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大蒜飘香乡村兴 环球观热点

2023-05-24 16:09:02 中国县域经济报


(资料图片)

早上七点,在甘肃省陇南市成县店村镇尹寨村的大蒜销售市场,车流如织,人流不断,不时传来阵阵欢笑声,蒜农驾驶满载着大蒜的农用车,正络绎不绝赶往此地,微风送来阵阵蒜香,传递着蒜农们丰收的喜悦。

店村镇历来就有种植紫皮大蒜的传统,这里的紫皮蒜品质好,不仅个头大,而且长得均匀,不愁卖,年年给蒜农带来了可观的经济收入。

“今年大蒜长得好,一亩地能收鲜蒜3000多斤,蒜价虽不如去年,但今年蒜薹价钱好,大蒜种植的收益还是不错的。”在店村镇友联村大蒜种植户王建斌的蒜地里,他正在地里忙着采收大蒜,一边捆蒜,一边高兴地说。

今年45岁的王建斌是土生土长的店村人,早些年一直在外打过工,多年的打工经历练就了干事创业的胆魄和出众的眼光。2019年他回乡创业,流转土地200多亩,带领群众种植大蒜、辣椒等当地优势特色农作物,很快成为当地产业发展的领头人。

“我是农村人,对土地有天生的热爱,别人不愿种的土地我都流转过来,发展店村特色的蒜头、蒜薹、蒜苗产业,在获得稳定收入的同时,也让店村的大蒜品牌越叫越响。”王建斌自信地说。

一方水土养一方人,一个产业富一方百姓。为了把大蒜产业真正打造成助农增收的富民产业,与王建斌一样为店村大蒜产业努力的人还有很多。

今年35岁的刘曦,是店村镇黑旗村人,在政府发展大蒜深加工的倡导下,他通过到兰州、云南、贵州等地考察,下定决心要在店村大蒜深加工上做一番事业。经过几年的发展,他不但掌握了大蒜和蒜薹的深加工技术,还带动了周边30多人长期在他公司务工。如今,公司生产的大蒜粉、大蒜片、糖醋蒜、干蒜薹等产品已遍布各大商场、网店,还一直都很畅销。

“我们每年都会从店村蒜农手中收购20多吨蒜头,10吨蒜薹,加工成大蒜片、大蒜粉、腌制大蒜、干蒜薹并实行小包装销售,不但提高大蒜产品附加值,还能带动群众就业问题。”刘曦说。

“我们围绕抓市场、育品牌、增效益目标,不断从数据中找依据,用口味赢口碑,打绿色牌,把生态关,打特色牌,把品质关,打红色牌,把质量关,积极营销店村蔬菜品牌,成功地走出了一条科学化、规模化、品牌化、集约化的特色农业发展之路,不仅壮大了村集体经济,也使店村蔬菜成为群众增收致富的主导产业。”店村镇党委书记杨晓东说。

近年来,成县店村镇坚定不移贯彻以绿色高质量发展为主题,聚焦蔬菜优势产业,充分利用地理、气候、土壤等优势,因地制宜积极引导群众进行产业结构调整,鼓励和扶持群众发展紫皮蒜种植,畅通大蒜销售渠道,延伸大蒜产业链条,不断提升产品附加值,推动小蒜头做成大产业,敲响了群众增收致富的“金蒜盘”。(记者 牛新建 通讯员 刘建军)